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可制作脱水葱的几种葱的类型

点击次数:  更新时间:19/05/24 11:43:05 来源:www.hnlyhhmm.com关闭
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  脱水蔬菜厂家所生产的脱水蔬菜种类有很多,脱水葱就是其中的一种,而现在可以制作脱水葱的种类有很多,比较常见的有:
  1、胡葱:多在南方栽培,质柔味淡,以食葱叶为主。
  2、楼葱:洁白而味甜,葱叶短小,品质欠佳。
  3、分葱:叶色浓,葱白为纯白色,辣味淡,品质佳。
  4、老葱:生长期长,棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱,根部粗大,向上逐渐细,形似鸡腿,皮白瓷实,冬天存放不会空心,香味大,宜做调料,每年在霜降以后供应市场。
  5、青葱:是在霜降后上市的一种老葱,这种葱一般种植较密,生长中不上土或上土少。
  6、水沟葱:条杆粗,茎白,但叶老不能食用。
  7、改良葱:是用秋末的小葱秧子移栽后长成的。小葱上市完了,改良葱便上市,以补不足。改良葱味较辣,茎小,叶长,叶深绿色。
  8、小葱:其根白、茎青、叶绿,生吃有甜味,4月份上市。
  9、地羊角葱:是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白,叶绿,叶厚,生吃很辣。
  10、羊角葱(又名黄葱):是由棵小的老葱叶奇留根,屯在温室池子里长成的,叶色金黄,茎白,味鲜嫩。
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